论“泡茶水”

发布日期:2015-08-08 浏览数:1927


   


 明代,张大复在《梅花草堂笔谈》中这样论述泡茶水:“十分茶七分水,茶性必发于水,十分之茶遇十分之水,亦十分矣;十分之茶遇八分之水,亦八分耶!”可见泡茶用的水对茶叶的重要性。


茶只要一遇到水,它就能演绎生命的精彩,释放生命的本色,让你体味生命的原味,因而它对水质要求极高,水质的好坏直接影响到茶的色、香、味。


    随着现代社会的快速发展,我们的水源日益遭到破坏,泛称的“活水”因受到污染而变差,矿泉水、自来水等因含有较多的矿物质及杂质而不适合泡茶饮用。


中镜科仪顺应时代的发展,取自古城开封清明上河地下最好的水层作为水源,采用国外进口设备,经现代高科技工艺技术加工,研制出骁绮“泡茶水”。骁绮“泡茶水”的水分子团小,PH值接近中性,不含过多的钙、镁及低分子有机物,水质清、轻、洁、软,茶叶浸出溶解率高,有利于茶叶中有益物质的渗出,具有很好的渗透、溶解、扩散及清洗的作用,对人体血脂、免疫功能、肾功能亦有促进或降低的作用。


    好水配好茶,方能知晓茶之芳香,水之韵味。


    在茶的芳馥里,让我们自由淡定的愉悦,遐想......


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